Pasta seca artesanal elaborada con sémola de trigo duro de la mejor calidad.
Formada con molde de bronce obtenemos una característica textura rugosa. El secado lento y a baja temperatura preserva el sabor y las propiedades nutritivas de la harina. En este caso le hemos añadido boletus deshidratados, logrando el aroma y sabor característicos de esta seta tan apreciada.
Ingredientes: Sémola de trigo duro, boletus deshidratados (2,5%) y agua.
Tiempo de ebullición: de 6 a 8 minutos.
Formato: paquete de 500 gramos.
