Ballarines amb pebre negre 400g.

Pasta seca artesanal elaborada amb sèmola de blat dur de la millor qualitat. 

Formada amb motlle de bronze obtenim una característica textura rugosa. L’assecat lent i a baixa temperatura preserva el sabor i les propietats nutritives de la farina. En aquest cas li hem afegit el punt just de pebre negre, per que es noti però sense resultar massa picant.

Ingredients: Sèmola de blat dur, pebre negre (1,5%) i aigua

Temps d'ebullició: de 5 a 7 minuts.

Format: paquet de 400 grams.