Trompetons amb all i julivert 500g.
Pasta seca artesanal elaborada amb sèmola de blat dur de la millor qualitat.
Formada amb motlle de bronze obtenim una característica textura rugosa. L’assecat lent i a baixa temperatura preserva el sabor i les propietats nutritives de la farina. En aquest cas li hem afegit all i julivert, en una proporció on trobarem el punt just d'all però sense restar protagonisme al julivert.
Ingredients: Sèmola de blat dur, julivert en pols (5%), all en pols (1,5%) i aigua.
Temps d'ebullició: de 6 a 8 minuts.
Format: paquet de 500 grams.
Formada amb motlle de bronze obtenim una característica textura rugosa. L’assecat lent i a baixa temperatura preserva el sabor i les propietats nutritives de la farina. En aquest cas li hem afegit all i julivert, en una proporció on trobarem el punt just d'all però sense restar protagonisme al julivert.
Ingredients: Sèmola de blat dur, julivert en pols (5%), all en pols (1,5%) i aigua.
Temps d'ebullició: de 6 a 8 minuts.
Format: paquet de 500 grams.