Pasta seca artesanal elaborada con sémola de trigo duro de la mejor calidad.
Formada en molde de bronce obtenemos una característica textura rugosa. El secado lento y a baja temperatura preserva el sabor y las propiedades nutritivas de la harina. En este caso hemos hecho una mezcla de 3 tipos de pasta: clàssica, con tomate y con perejil. Es ideal para hacer ensaladas y platos fríos.
Ingredientes: Sémola de trigo duro, tomate (7%), perejil (4%) y agua.
Tiempo de ebullición: de 9 a 11 minutos.
Formato: paquete de 400 gramos.
